하이~:-)먀리크 이지용.또한번 제 홈페이지를 찾아와주셔서 감사해요오.:-]날이 화창한게 넘 행복해요.이웃님들은 오늘은 무얼 하시며 보내시나요? :-)오늘 얘기할 주제는이랍니다.마음의 준비 되셨으면 지금이순간 시작하도록 하겠습니다. 가즈아 :-ㅁ
맞다!! 사실 저동 #동결건조 #동결건조 #동결건조 과일칩 를 진짜 궁금했었어요.애청자분들 서칭에 제가 이렇게 찾아보고있어요.자, 이제 진짜 행복해질까요?여러분들의 관심에 보답으로바로 고양이 동결건조간식 시작하렵니다.
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조작이 저온에서 이루어지므로 열에 약한 물질의 건조법으로 유용합니다.
이 방법의 용도는 다음과 같다.
① 미생물 ·의학 ·약학 방면에서 수분이 많을 때는 불안정하고 또한 열에 극히 민감한 재료, 예를 들면 세균 ·바이러스 ·혈장(血漿) ·혈청 ·백신 ·항생물질 ·장기제제(臟器製劑) 등을 이 방법에 의해 －10∼－30℃의 저온에서 건조시켜 분말로 하면 상온에서 장기간 보존할 수 있고, 또 물에 대한 재용해성(再溶解性)이 뛰어난 제품을 얻을 수 있습니다.
② 식품공업에서 보존 인스턴트식품의 제조시에 육류 ·어류 ·야채 ·과즙 등을 건조시킬 때, 이를테면 쇠고기 ·새우 ·야채 등을 원형 그대로 건조시키거나, 또는 수프 원료, 주스 등 건조품을 분말로 하는 것을 이 방법으로 건조시키면 향기 ·맛 등이 남고, 복수성(復水性)이 뛰어난 천연품에 가까운 상태의 인스턴트식품을 얻을 수 있습니다.
이러한 경우에는 약 0∼－10℃에서 건조시킨다.
이 포스팅은 동결건조 에 대해서 알아보았는데요.동결건조도움이 좀 되셨나요?마지막으로 오늘 하루도 보람찬 하루 되시길 바래요.기억해주세요. 동결건조 과일칩 마리큐 였습니다.좋은 모습으로 다시만나요오늘은 여기까지
